素材へのこだわり

鰹節集合

枕崎のかつおへのこだわり

弊社で製造している花かつおはすべて鹿児島県枕崎で仕入れた鰹や鮪を使って製造しています。
枕崎のかつおは、厳しい管理の元に300年という歴史と伝統を誇る製法で作られています。
製法・品質など厳しい産地の規格に合格したかつお節のみが、「枕崎かつお節」の認定を受けることが出来るのです。
枕崎かつお節は弊社が求める、品質・安心・信頼を裏切りません。

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